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Sara Le Menestrel est ethnologue, chargée de recherches 1re
classe au CNRS. Elle a travaillé sur le lien entre tourisme culturel et constructions identitaires. Elle est l'auteur de La voie des Cadiens. Tourisme et identité en Louisiane, Paris, Belin, Collection « Cultures américaines », 1999. Elle a également co-dirigé avec Jacques Henry un ouvrage sur l'enquête de terrain en Louisiane. Elle a écrit avec Kali Argyriadis Vivre la guinguette, Paris, P.U.F., Collection « Sociologie d'aujourd'hui », 2003. Elle poursuit aujourd'hui ses recherches en Louisiane, en s'intéressant aux thèmes de la légitimité musicale et des stéréotypes sociaux dans la construction du répertoire franco-louisianais. Depuis fin 2007, elle est responsable du projet collectif « Mondialisation, musiques et danses: circulations, mutations, pouvoirs », pour lequel elle a obtenu un financement de l'ANR. Elle collabore également à une étude en collaboration avec le Département de sociologie et d'anthropologie de l'Université de la Louisiane à Lafayette (ULL) sur les victimes des ouragans Katrina et Rita et les facteurs en jeu dans leur décision de revenir en Louisiane.
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